Российские мукомольные предприятия способны производить на 5 млн тонн больше, однако для сбыта этих объемов нужно выходить на новые рынки. Такое заявление сделал 23 сентября глава федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин в ходе конференции «Мельница-2026». Он напомнил, что российский экспорт муки вышел на пик в 2024 г., когда поставки за рубеж составила 1,2 млн тонн, однако затем произошла коррекция.
В 2025 г. российское производство муки составило 9,5 млн тонн, тогда как экспорт – лишь 528 тыс. тонн. Главными покупателями стали Китай, Беларусь, Туркменистан, Ирак и Афганистан (эти страны обеспечили более 50% сбыта).
Сейчас, по словам Ильюшина, экспорт муки восстанавливается. За период с 13 сентября 2025 г. по 13 сентября 2026 г. поставки в Китай выросли в 2,2 раза (до 87,8 тыс. Тонн, причем КНР стала крупнейшим импортером с долей в 27%), в Афганистан – в 1,9 раза (до 43,1 тыс. т.). Также увеличили импорт российской муки Таджикистан, Монголия и Северная Корея.
Основными конкурентами России на глобальном рынке муки Ильюшин назвал Турцию, Казахстан и Узбекистан.
